ミジンコでもわかるモンドセレクション入門

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2013　世界モンドセレクション　金賞受賞しました！ 大分県産品を使用した新作スイーツです♪

使用する材料は、杵築市のきつきハウスみかん「美娘(みこ)」 おだやかで温かな豊後の海風と日差しを浴び、 温暖な風土「杵築」でうまれた「美娘」は、 清見(きよみ)オレンジと興津早生(おきつわせ)と ページオレンジを掛け合わせて誕生しました。

果皮が薄く、果汁たっぷりで糖度と酸味の バランスが取れた美娘は、 全国でも愛される高級オレンジとして出荷されています。

この果汁が多く果肉がやわらかい美娘を、 試行錯誤と工夫を重ね、3つの食感を生みだしたことにより、 美娘のジューシーさと甘みを濃厚に表現し、 鮮やかなオレンジ色を生かし、 果汁と果肉感たっぷりのスイーツに仕上げました。

美娘ちゃんは、「夢色パティシエール」や「聖♥ドラゴンガール」などでおなじみ、 大分県別府市出身の漫画家・松本夏実先生の描きおろしキャラクターです♪

ゼリーの美娘、オレンジの美娘、そして美娘ちゃん。

大分生まれの美娘をよろしくお願いします＼(^o^)／

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